WASHINGTON, DC (13 de julio de 2023) - El hallazgo de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de que el aspartamo sigue siendo seguro subraya el extenso trabajo que ha demostrado lo mismo. Más de 90 agencias alimentarias científicas y reguladoras mundiales creíbles han revisado extensivamente el aspartame y...
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Los beneficios para la salud y seguridad establecida de los edulcorantes bajos en calorías y sin calorías están respaldados por décadas de experiencia científica. El subgrupo sobre Dieta y Salud del Grupo Asesor de Expertos en Orientación sobre Nutrición (NUGAG) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó su...
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Los edulcorantes bajos en calorías y sin calorías siguen siendo opciones seguras y eficaces para controlar enfermedades no transmisibles como la diabetes, las enfermedades cardíacas y la obesidad WASHINGTON, D.C. (15 de mayo de 2023) – El Calorie Control Council, una asociación internacional que representa a la industria de alimentos...
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El modelo de perfil de nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) se publicó en el 2016 y propuso nuevos criterios para definir los niveles excesivos de azúcar, sal y grasa en los alimentos y las bebidas procesadas. El objetivo de este modelo es proveer una herramienta que se pueda...
Read MoreUn edulcorante de bajas calorias ofrece a los consumidores un sabor dulce sin las calorias o los carbohidratos que aportan el azucar y otros edulcorantes caloricos.
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